"Tinolang Isda"

Frisch angesetzte Fischsuppe mit asiatischem Gemüse

"Chicken Adobo"

Hähnchenfleisch in der Pfanne geschmort

in Soße mit philippinischem Essig, Knoblauch und Rohrzucker verfeinert.

Dazu Reis.

" Pansit mit Garnelen"

Philippinisches Wok-Nudelgericht mit Gemüse

und mit in Butter geschwenkten Garnelen

" Pork Adobo"

Schweinebauch in der Pfanne geschmort, in Soße, mit philippinischem Essig, Knoblauch, Rohrzucker verfeinert.

Dazu Reis.

"Sinigang Baboy"

Suppe mit Schweinebauch und asiatischem Gemüse.

Leicht säuerlicher Geschmack.

"Pinakbet"

Philippinischer "Eintopf"

mit verschiedenem asiatischem Gemüse und in der Pfanne angebratenem Schweinebauch. Dazu Reis.

"Lechon Kawali"

Knuspriger Schweinebauch mit Reis oder Pommes Frites.

"Schnitzel mit Pommes und Salat"

Schnitzel vom Schwein, mit Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salat.

"Crispy Pata"

Schweinshaxe auf philippinische Art.

Mit einer hausgemachten philippinischen Soße, Gemüsegarnitur und Reis.

"Turon Banana mit Mangoeis"

Ein typisch philippinisches Dessert.

Hausgemachte Rolls mit Banane gefüllt ausgebacken. Dazu Mangoeis und Schokosoße.